Recettes autour du fromage
Crêpe des fêtes au Brie Vaudreuil
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- Difficulté : -
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : environ 15 minutes
Auteur de la recette : -
Fromage :
Ingrédients :
Si vous n'avez pas de Brie Vaudreuil, vous pouvez le remplacer par du : Brie L'Extra ou du Brie Le Roy
Préchauffer le four à 200 ?C (400 ?F). Dans une poêle, faire revenir à feu élevé l'ail et la courgette dans l'huile et le beurre pendant 1 à 2 minutes. Ajouter les crevettes, le zeste du citron, le vin et les assaisonnements et faire réduire pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
Au centre de la crêpe, déposer un morceau de fromage Brie Vaudreuil, le mélange comprenant 5 crevettes, et terminer avec un autre morceau de fromage. Refermer la crêpe de façon à obtenir une pochette fermée.
- Poissons & Fruits de mer