Le concours de gastronomie culinaire Les Futurs Chefs 2012 a été officiellement inauguré par la visite de la brigade aux installations de la fromagerie Agropur d’Oka.
L’expérience s’est avérée instructive et très intéressante pour les étudiants du programme de Formation supérieure en cuisine de l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec.
C’est également à cette occasion qu’ont été dévoilés les deux fromages que nos futurs chefs auront à travailler pour l’épreuve déterminante, choisis par tirage au sort.