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Fondue à la Crème d’Oka
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Vol-au-vent au brie et salade fraicheur (végé)
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Riz crémeux enveloppé de saumon et de fromage Manchego Mancha Real en mousse
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Sauce Champfleury (trempette) et focaccia
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Salsa avocats, poivrons rouges rôti et tomates confites sur poitrine de poulet
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Champfleury au boudin blanc
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Tarte Tatin au Rondoux Pur Chèvre et joues de porc
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Tartare de bœuf et OKA
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Orechietti à la courge musquée et à la crème de brie
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Médaillons de porc au fromage du verger
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Râbles de lapin farcis aux oignons caramélisés et Oka Classique
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Crème d’OKA avec noisettes et pêches
Crème d’OKA avec pesto de persil
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Chèvre des Alpes servi avec biscottis aux canneberges, compote festive et tranches de kumquats
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