Il y a-t-il des fromages à privilégier en entrées et inversement, d’autres que l’on doit privilégier au dessert?

Le feta n’est pas un fromage à déguster à la fin d’un repas, mais plutôt à servir en salade le temps d’une entrée. Le fromage blanc pourrait très bien être servi au dessert, et même accompagné de confitures, pour un petit goût sucré/salé simplement divin. Parallèlement, certains fromages sont à privilégier dans la préparation de vos recettes.